TRAVELNESIA.ID, Wonosobo – Sedang di sekitar Wonosobo, Jawa Tengah? Rasakan kenikmatan berbagai hidangan khas Wonosobo yang memanjakan selera Anda.
Salah satu pesona Wonosobo adalah Dataran Tinggi Dieng, destinasi yang sering dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun internasional.
Selain itu, kulinernya yang beragam tentunya sangat layak untuk dicoba. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Wonosobo yang patut dicoba. Nikmatilah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
- Mie Ongklok
Makanan khas pertama dari Wonosobo ini memiliki popularitas yang cukup meluas, bahkan di luar kota. Selain di Wonosobo, hidangan ini dapat ditemukan di berbagai wilayah di Jawa Tengah dan sekitarnya.
Mi ongklok umumnya disajikan dengan sate kambing atau sapi. Setiap porsinya berisi mi kuning, kubis, dan daun kucai sebagai isian. Tidak lupa, hidangan ini diberi taburan bawang goreng yang melimpah.
Kenikmatan mi ongklok ini dapat kamu nikmati lebih baik dalam keadaan hangat.
- Tempe Kemul
Kuliner khas kedua dari Wonosobo ini menawarkan tempe yang diiris tipis dan dilapis dengan adonan tepung beras, tepung sagu, atau tepung singkong. Hidangan ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat dengan saus cocolan.
- Opak
Opak merupakan camilan singkong yang mudah ditemukan di Wonosobo, Jawa Tengah. Bahan dasarnya meliputi singkong, irisan kucai, bawang putih, garam, dan minyak goreng.
- Geblek
Makanan selanjutnya yang dimasak dengan cara digoreng ini terbuat dari singkong yang diparut dan diremas-remas. Kemudian, adonan geblek dicampur dengan kelapa parut dan tepung tapioka sebelum digoreng dalam bentuk bulat.
- Soto Golak
Soto golak merupakan hidangan khas berkuah dari Wonosobo, Jawa Tengah. Golak sendiri adalah jajanan dari singkong dan kelapa parut. Soto Golak disajikan dengan potongan lontong, kacang goreng, bihun, dan potongan daging sapi yang besar, menjadikannya makanan yang cukup mengenyangkan.
- Carica
Carica merupakan buah khas Dieng yang pertama kali ditanam oleh penjajah Belanda pada masa Perang Dunia II. Buah ini memiliki aroma harum dan rasa segar pada daging buahnya.
- Kue Pepe
Jajanan tradisional khas Wonosobo ini merupakan kue lapis terbuat dari campuran tepung sagu tani, tepung beras, gula, dan vanili bubuk. Pewarna merah cabai digunakan untuk memberikan tampilan yang menggugah selera.
